top of page
  • Writer's pictureToko Vicenza

Kreasi Masakan Singapura yang Paling Lezat, Berikut Caranya!

Jakarta, Vicenza.id- Siang hari seperti ini, pasti Vilovers sedang mencari hidangan apa yang bisa dibuat untuk makan siang atau malam nanti tapi berbeda dari yang sebelumnya? Karena kemungkinan besar, kamu pasti bosan dengan menu yang itu-itu aja, betul tidak Vilovers? Nah, sebenarnya, banyak menu yang perlu kamu explore kembali agar perut kamu dan keluarga semakin terpuaskan, seperti menu yang mau MinVi spill berikut ini.

Kepiting, merupakan binatang laut yang sering dijadikan olahan apa saja, rasanya yang manis dengan tekstur cangkangnya yang keras, membuat siapa saja yang menyantapnya pasti tertantang. Tak hanya itu saja, daging kepiting terkenal dengan kelembutannya yang bikin kamu tergila-gila. Banyak olahan kepiting yang bisa kamu buat, lho! Seperti Kepiting Saus Tiram, Kepiting Saus Padang, Sup Kepiting, dan masih banyak lagi.

Salah satu olahan terbaru kepiting yang sedang fenomenal adalah Kepiting Saus Pedas Ala Singapura, rasanya yang pedas bercampur manis, membuat siapa saja yang mencobanya pasti ketagihan. Ini bisa banget untuk rekomendasi menu untuk makan siang atau makan malam kamu, lho! Untuk cara membuatnya, tenang saja, karena Galeri Rasa Channel telah membuat masakan fenomenal ini, lengkap dengan bahan-bahannya dan step by step membuatnya. Tapi untuk sekarang, MinVi akan kasih tau dulu secara tulisan, ya! Simak selengkapnya di bawah ini!


SINGAPORE CHILLI CRAB

Resep by Joey Nathan

Bahan Bumbu Halus :

  • 1 Siung Jahe

  • 1 Siung Lengkuas

  • 2 Batang Sereh

  • 4 Pcs Cabai Merah Besar

  • 4 Pcs Cabai Merah Kecil

  • 8 Siung Bawang Merah

  • 5 Siung Bawang Putih

  • ½ Sdt Terasi

  • 1 Pcs Bawang Bombay

  • 1 Pcs Tomat Merah Besar

Bahan Bumbu Cair :

  • 50 gr Saus Sambal

  • 50 gr Saus Tomat

  • 50 gr Hoisin Sauce

  • 50 ml Kaldu Ayam Cair Air

Bahan Lain :

  • 2 Ekor Kepiting Hidup Ukuran Besar

  • Daun Jeruk

  • Daun Ketumbar

  • Daun Bawang

  • Jeruk Nipis

Cara Membuat :

  • Blender Bahan Bumbu halus.

  • Kukus Kepiting yang sudah dibersihkan sekitar 10 menit

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

  • Masukan Kepiting yang sudah di kukus kemudian tambahkan semua bumbu cair.

  • Masak hingga bumbu meresap.

  • Sajikan dengan daun ketumbar, daun bawang dan jeruk nipis

Nah, sudah MinVi spill tuh caranya secara tulisan, tapi ga afdol kan pasti kalau secara tulisan aja? Untuk itu, sekarang langsung saja cek Youtubenya Galeri Rasa Channel, ya! (CI/VICENZA)



1 view0 comments

Commentaires


bottom of page